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职业品酒师是如何炼成的 发布时间:2019-12-24 11:44  来源:未知   作者:博澳职业技能培训

职业品酒师是如何炼成的,正所谓台下5分钟,台下10年功,那么成为职业品酒师难道要10年,实际没有这么久,关键还是平时要多多熟悉各种酒类,多和人打交道,了解酒更内涵的东西,品酒师实际就是懂酒且懂说的结合,人与人的一种技术交流,并且职业型的品酒师不是无师自通的,往往都是经过严密的培训,从初级品酒到高级品酒,层层技能的提升,每个产区每个类型的酒都需要熟悉,不仅仅是懂,而是口感,风味,酿造特点等等都要了如指掌。
职业品酒师
职业品酒师是如何炼成的
一.葡萄酒历史,种类,品种。新世界和旧世界产区介绍,葡萄种植和酿造过程,解读酒标和葡萄酒法律,葡萄酒的品尝方法,用餐礼仪,再来是如何撰写一份优秀的酒评。
 
二.包括了波尔多地区葡萄酒风格介绍,法定葡萄类型,葡萄酒分级制度,还有勃艮第产区和阿尔萨斯及其他产区的介绍,并且还有香槟的风格介绍,品鉴感受,几十年从业经验的品酒考评员老师带你畅游酒的世界,品味酒。
 
三.了解新/旧世界其他国家葡萄酒产区
包括意大利/西班牙/葡萄牙等产区的风格和介绍,法定葡萄品种,智利/澳洲南非/中国/阿根廷等产区的风格和介绍,法定葡萄品种,品鉴及酒评。
等等,更多课程可咨询我们课程顾问黄老师!学习品酒,品味人生。
 
品酒师培训热线:0755-22197350 / 0755-25863167      
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