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红酒品酒师几天课程让您懂酒 发布时间:2019-11-15 17:14  来源:未知   作者:博澳职业技能培训

红酒品酒师几天课程让您懂酒,品酒师有分白酒品酒师和红酒品酒师,对于红酒品酒师,专业品酒师的话术往往是,初闻时,黑醋栗的香气已经十分明显,再闻时,酒液散发着甜料的味道,还有橡木桶所带来的烘烤和香草的味道,这款酒喝下去,口中充满了果香花香,酒体饱满,结构紧凑平衡,复杂的香料和橡木桶带来的烟熏烧烤的味道回味悠长,令人非常愉悦而满足,是一款非常值得收藏的陈年经典波尔多梅多克佳酿。专业知识让您摇身一变,那么红酒品酒师几天课程内容是什么呢。
红酒品酒师
红酒品酒师几天课程让您懂酒
1.红酒品酒师详解红酒
包括了葡萄酒历史,种类,品种。新世界和旧世界产区介绍,葡萄种植和酿造过程,解读酒标和葡萄酒法律,葡萄酒的品尝方法,用餐礼仪,再来是如何撰写一份优秀的酒评。
 
2.法国知名产区解读
包括了波尔多地区葡萄酒风格介绍,法定葡萄类型,葡萄酒分级制度,还有勃艮第产区和阿尔萨斯及其他产区的介绍,并且还有香槟的风格介绍,品鉴感受,几十年从业经验的品酒考评员老师带你畅游酒的世界,品味酒。
 
3.了解新/旧世界其他国家葡萄酒产区
包括意大利/西班牙/葡萄牙等产区的风格和介绍,法定葡萄品种,智利/澳洲南非/中国/阿根廷等产区的风格和介绍,法定葡萄品种,品鉴及酒评。
红酒品酒师
4.白兰地和威士忌
包括白兰地的起源与发展,干邑和雅文邑的区别及介绍,威士忌的起源与发展,威士忌的酿造材料及生产工艺,四大威士忌品鉴(苏格兰/爱尔兰/美国/加拿大)。
 
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