低碳水食材清单 发布时间:2021-05-10 11:43  来源:未知   作者:博澳职业技能培训

能吃的：

能喝的：

★水：白开水是最好的饮料，加了柠檬汁或黄瓜汁的水也没问题。

★茶：绿茶、抹茶，只要是不加糖的都可以。

★咖啡：不加糖和奶精的黑咖啡。

注：最简单的判断蔬菜类食物高低碳水化合物方法就是，看它生长在地上还是土里：

● 通常生长在土里的蔬菜碳水都比较高，淀粉含量高；

● 生长在地上的蔬菜基本都是低碳食物，一般可以自由食用。

生长在地上的蔬菜

生长在土里的蔬菜

图上的数值代表每100g蔬菜所含的大概净碳水量，比如100g的西蓝花大概含有的净碳水为4g。一般来说，如果你正在进行比较温和的生酮饮食（每日净碳水控制在50g以内），那么上面的食物，只要是黄色字体和绿色字体的，可以相对自由的吃。但是如果你进行的是比较严格的生酮饮食（每日净碳水控制在20g以内），对于蔬菜的选择就要更加小心，绿色字体的蔬菜会更适合你。不管是温和还是严格生酮饮食，红色字体的食物基本上都要避免，稍微吃一点就容易爆碳。