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多角度了解茶艺师和评茶师_博澳茶艺评茶师培训 发布时间:2019-10-09 17:19  来源:未知   作者:博澳职业技能培训

茶艺师和评茶师,感觉上是同一种职业,实际呢,却是两个不同但有关联的职业,茶艺师更注重的是门面功夫,而评茶师更注重茶的内在,茶艺师往往都是穿的很优雅的旗袍,动作优雅,说话优雅,更注重人与人的交流,评茶师则是身穿白大褂,专业器皿,专业测量,从茶叶的色,香,味感受茶叶,总结出几个点来了解茶艺师和评茶师_博澳茶艺评茶师培训
茶艺师
 
1.目的性,多角度了解茶艺师评茶师
评茶师:茶叶审评是检验茶叶品质的重要手段和方法,审评员运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。
 
茶艺师:茶艺即泡茶与饮茶的技艺,茶艺美的六要素是:茶美、水美、器美、境美、人美、艺美。茶艺是中国茶文化的重要组成部分和表现形式。
 
2.操作设备,多角度了解茶艺师和评茶师
评茶师:茶叶审评设施需要评茶台、样茶柜架、审评茶具、评茶盘、称茶器、叶底盘、吐茶桶、审评用水等。
茶艺师:茶艺设施需要茶席、茶具、品杯、托盘、茶道六用、茶荷、环境装饰、背景影响、背景投影、人物、事件等等。
 
3.操作方法,多角度了解茶艺师和评茶师
评茶师:茶叶审评一般投茶量为3克、用沸腾的开水浸泡5分钟(少数茶叶如铁观音5克浸泡3分钟),通过提高茶汤浓度,放大茶叶的优缺点来鉴别茶叶品质。茶叶审评如运动员的万米跑体能训练,比较严苛。
茶艺师:茶艺对于投茶量、用水、水温、浸泡时间没有具体要求,以适茶、适人为宜。茶艺有点像即兴文艺表演,比较随性。
茶艺师
最后说说茶艺师和评茶师哪个职业前景更好,选择培训是要选茶艺师还是评茶师?
个人认为评茶师职业前景更好一些,评茶师学习的内容大部分都涵盖了茶艺师内容,评茶师的专业领域更强,当一款茶的气味出现,单单茶叶香气这一项,就分为豌豆香、板栗香、花香、清香等500多种,每种茶叶又同时包含多种香气。只有具备良好的先天条件加上大量的品茶经验,才能准确说出这茶叶到底是什么香味。专业性强,就业的薪资也就自然的高,就业范围也很广泛,毕竟有国家职业技能证书,国家颁发,而且还能有技能补贴,减轻学习负担,所以选择培训的话评茶师是更好的选择。
 
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